Nel novembre del 1965 nel piccolo paese di Goro nel Delta del Po, la famiglia Biolcati apre una delle prime pizzerie nella provincia di Ferrara, un piccolo locale nel centro di Goro, una novità per la comunità gorese e non solo. La piccola pizzeria è a conduzione famigliare.
Linda, Anna, Antonio e mamma Tisbe, nel 1967 avendo un successo inaspettato decidono di ampliare il locale: da pizzeria a bar pizzeria ristorante, ma pur essendo in un paese di mare la famiglia si dedica solo a primi piatti di carne e pesce e naturalmente pizza.
La famiglia Biolcati dopo aver rinnovato il locale nel 1985 e nel 1995, nel 2000 si trasferisce dal centro del paese in un nuovo locale in via Barchessa. Il 10 Novembre del 2007 la famiglia Biolcati innaugura il nuovo locale ROOM RESTAURANT BIOLCATI un edificio di nuova costruzione nel centro di Goro, adibito a BAR RISTORANTE PIZZERIA, con specialità di antipasti primi e grigliate di carne e pesce, tutte ideate dallo chef Antonio.
I Biolcati hanno voluto aggiungere al nuovo locale anche camere alloggio con tutti i confort. Solo un avvertimento per tutti i nuovi clienti: un problema… tutti i piatti preparati dallo chef Antonio sono super abbondanti….preparatevi.
BIOLCATI ROOM & RESTAURANT 